La Dolce Vita am Volkertmarkt

PIZZA I APERITVO I ANTIPASTI I WEIN 

Willkommen in der Pizzeria Biotto am Volkertmarkt

dem Ort in 1020 Wien, an dem italienischer Genuss und lebendige Marktatmosphäre zusammenfinden. Bei uns dreht sich alles um gute neapolitanische Pizza aus besten Zutaten, hausgemachte Antipasti, ausgewählte Weine und den echten Aperitivo‑Moment, der jeden Besuch zu etwas Besonderem macht.

Mitten im Herzen des Volkertmarkts servieren wir euch italienische Küche, die ehrlich, aromatisch und voller Leidenschaft ist. Ob ein schneller Espresso, ein entspanntes Glas Wein oder ein Abend mit Freunden bei Pizza und Aperitivo – wir schaffen einen Ort, an dem man gerne bleibt.

Taucht ein in das Lebensgefühl Italiens, direkt hier am Markt. Wir freuen uns auf euren Besuch.

Qualität und Regionalität 

Für unsere Pizza verenden wir nur die besten Zutaten. Hier ist und in erster Linie die Qualität wichtig und im Anschluss die Regionalität. Wir versuchen die Besten Produkte aus der Region für unsere Speisen zu verwenden.

Unser Teig

basiert auf einer Sauerteigbasis und genießt eine Teigruhe von mindestens 48 Stunden. Wir verwenden hierfür ausschließlich

MEHL, WASSER, SALZ und HEFE.

DAS LOKAL

befindet sich direkt am Volkertmarkt im 2ten Bezirk und bietet 26 Personen im Innenraum und ca. 40 Personen im Gastgarten mitten am Markt platz. Bei uns könnt Ihr euren Kaffee, Spritzer oder die Pizza in angenehmer Atmosphäre genießen. Auch Kinder haben die Möglichkeit am Volkertplatz zu spielen während Ihr sie gemütlich vom Gastgarten beobachten könnt.